오랜만에 구월동 데이트에서 배불리 먹고 싶어서 뭘 먹을지 고민하다가 구월동 고기집을 발견했어요!_! 국내산 돼지고기로 만든 냉장 삼겹살을 한 냄비에 굽는 곳이 있다고 해서 깔끔한 저녁식사를 위해 인천 구월 본진삼겹살점을 찾았습니다. 돼지고기가 수입산이 아닌 국내산이라는 점에서 만족스러웠습니다. 고급삼겹살을 잘 구워서 먹는 맛…♡ 요즘 삼겹살구이의 매력에 푹 빠져있습니다. ㅡ33
본진삼겹살 구월본점 예술의전당 먹자 골목, 구월동 고기집
본진삼겹살구월본점 인천광역시 남동구 문화서로4번길 61-37 본진삼겹살구월본점 1층
주소 인천광역시 남동구 문화서로4번길 61-37 영업시간 11:30~22:30 (매주 월요일 휴무, 화요일만 16:00~22:30) 예약문의 0507-1365-7074 주차이용 근처 공영주차장 (건물 앞에서 대기중) 의자 정리하면… 한개 들어갈 수 있지 않을까…?) – 인스타그램 –
구월동 본진삼겹살(Follow)(@dkbj777) • 인스타그램 사진 및 동영상 팔로워 2,866명, 팔로잉 413명, 게시물 21개 – 구월동 본진 삼겹살(Follow)(@dkbj777) 인스타그램 사진 및 동영상 www.instagram. com
주변 매장에 비해 외관과 내부가 깔끔하고 간판도 반짝반짝 빛나서 멀리서도 알아보기 쉽습니다. 앞에 놓인 의자로 보아 구월동 고기집인 것 같은데, 손님이 꽤 많이 기다리고 있다. 매장 내부는 아담한 편입니다. 사진에는 한쪽 벽면에 테이블이 4개 정도 있고 반대쪽에도 손님이 많아서 사진은 못찍었는데 옆에 테이블이 2개정도 있어서 여럿이 모여도 8명 정도 오시면 1그룹 정도 수용 가능합니다. 전체적인 분위기는 어떤가요? 대학로 고기집 같아요. 분위기가 참 좋습니다 하하. 저희는 일요일 저녁 6시쯤 갔는데 테이블이 한개밖에 남지 않았고, 저희가 도착한 후에도 자리가 없어서 기다리시거나 식사를 못하시는 손님들이 많았습니다..!! 메뉴이전 이미지다음 이미지 본진삼겹살은 현금 결제 또는 네이버 영수증 확인 시 사이드 메뉴 1개를 사은품으로 드리는 이벤트를 진행하고 있어요! 보통 다른 가게에서는 음료나 술 한 병만 파는데… 이곳 주인은 마음이 넓은 것 같아요. ?! – 주문 내역 – 숙성 삼겹살 한 접시(510g) 41,700원 맛있는 콩가루 냉면 8,000원 본진 삼겹살의 특이한 점은 그냥 생 삼겹살을 주는 것이 아니라, 직접 만든 삼겹살을 끓여준다는 점입니다. 노후화된 창고에서 숙성되었습니다! 생 삼겹살도 맛있습니다. 하지만 어느 정도 숙성시키면 맛이 더 좋다는 것은 고기를 좋아하는 사람이라면 누구나 아는 사실이다. 본진삼겹살이 맛집으로 알려진 것은 바로 파김치 때문이다. 파김치를 직접 담그는 것 같지만, 파김치를 그냥 먹어도 계속 생각나게 하는 맛입니다. 리필이 안되어서 많이 못먹은게 조금 아쉬웠어요. 짜파게티와 함께 먹어도 맛있을 것 같았어요. 그래서 사이드메뉴에도 짜파게티가 있었나봐요 ㅎㅎ 파절리, 쌈무, 양상추… 등등. 대부분의 고기집에 있는 셀프바 메뉴가 모두 셀프바에 있습니다. 사진에서 보시다시피 파김치가 장난아닙니다. 사장님의 세심한 배려가 인상 깊었는데, 그 이유는 바로 셀프바에 머리끈을 놓아주셨기 때문이에요! 가끔 고기 먹으러 나갈 때 머리끈이 필요할 때가 있는데, 여자들이 그런 심정을 알고 머리끈을 해준 거죠. 집에서 힐링하시고 그렇게 사랑해요. 핑크색 네온사인에 적힌 저 오싹한 메시지가 정말 90~00년대 분위기를 잘 잡아주네요 ㅎㅎ 상권 특성상 나이가 많은 고객이 대부분이었는데, 다른 매장에 비해 젊은 고객이 더 많았습니다. 20대 초반에는 로데오 근처에서 라떼만 마셨는데 =_= 소주, 맥주 외에 전통주, 일품진로, 화요 등 고가의 술도 팔고 있어요. 우리는 켈리 맥주 한 병을 마시기로 했어요 하하. 한병씩 복용하기 때문에 매우 위생적입니다. 네온사인이 우리 좌석 주변을 반짝거리게 만드네요 하하. 셀프바에서 따온 기본세팅! 가장 기본적이면서도 의미 있는 방식으로 구성해 보았습니다. 파김치와 고기가 들어간 명나물을 빨리 먹어보고 싶네요 ㅎㅎ 매장 내부가 꽉 찼어요! 서비스로 콩나물국과 된장찌개 중 하나를 선택하라고 했는데 우리는 콩나물국을 선택했습니다. 살짝 매콤해서 계속 손이 가더군요. 맛있었습니다..? 맛있게 구워진 한국산 삼겹살 한 접시입니다! 떡과 버섯, 마늘을 함께 구워낸 든든한 삼겹살 요리입니다. 고기는 먹어도 될 만큼 두꺼워서 쫄깃한 식감이 있고 크기도 적당해요. 양파는 고기 아래에 놓입니다. 이것도 구워져 있어요! 타지 않고 알맞게 구워지는 모습을 보니 구월동 고기집이라 할 만하다. 역시 삼겹살에는 술이 필수다. 저도 공부 중이라 소주 대신 맥주 한 잔으로 만족하기로 했어요. 나중에. 반짝반짝 빛나는 불빛이 벌써 겨울이 된 것 같은 느낌을 줍니다. 가장 기대했던 조합으로 미트랩을 포장했어요. 파김치에 고기를 추가하면 그 자체로도 맛있는데…? 더 이상 할 말이 없습니다. 쌈에 싸먹어도 맛있어요~ 명나물 위에 고기와 함께 먹어도 맛있어요. 그래도 본진 삼겹살의 시그니처는 상추에 파김치를 곁들인 조합이 가장 매력적인 조합인 것 같아요! 삼겹살을 한꺼번에 숙성시켜서인지 고기 냄새도 전혀 나지 않고 정말 맛있었어요. . 삼겹살은 어떻습니까? 콩냉이도 빠질 수 없죠. 쫄깃한 면에 머스터드, 식초, 냉면육수를 더해 입안에서 살짝 시큼하고 생기있게 만들어줍니다. 그 다음 고기를 넣고 먹으면 됩니다! 비빔냉면은 고기와 함께 먹으면 최고~ 본진삼겹살은 테이크아웃이나 배달도 가능하다고 하네요! 문학경기장에 야구보실 때 꼭 챙겨가시면 좋을 것 같아요. (소곤소곤) 분주해 보였지만 사장님이 너무 친절하시고 고기와 사이드메뉴, 셀프바까지 완벽했어요. 구월동 고기집 본진삼겹살 재방문 의향 28,000%!!!