아이들이 지금 봄방학이라 맨날 집에 있어요 ㅠㅜㅜ 육아도 힘들지만 1일 3시 밥은 든든히 챙겨주는 중… 거기가 아이들이 잘 먹는데 똑같은 밥을 해주는 거거든요 매일 요리를 하니까 별거 없어요… 그러니까 볶고, 튀기고, 끓이고, 양념하고… ^^;;
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그날은 뭐할까 고민했는데 냉장고가 텅 비어있더라구요… 간식이 많은 날이라 아이들이 많이 못먹을 것 같은 예감이 들었습니다. 뒤지다가 냉동 새우를 발견했는데 집에 작은 새우밖에 없었어요 ㅜㅜㅜㅜ #냉동새우요리로 #새우전 만들어보고 싶으신 분들. 저처럼 작은 새우가 있으면 상관없지만 튀길 때 많이 튀겨야 해서 좀 번거로우니 참고하세요. 냉동새우 요리이기 때문에 재료는 냉동새우, 튀김가루 또는 부침가루, 계란 2개 입니다. 괜찮아요!
새우를 해동할 수 있습니다. 물에 담그고 소금을 조금 넣으면 금방 해동됩니다. 새우에 후추나 소금으로 간을 해도 되지만 이유식이나 이유식으로 새우전을 만들면 튀김가루나 부침가루가 있기 때문에 따로 간을 할 필요는 없습니다. 조금 짠 편이에요. 해동된 새우는 키친타올로 물기를 제거하여 준비합니다.
튀김가루를 하나하나 코팅하기보다는 봉지에 넣고 흔들어서 가루를 더 잘 코팅하는 것이 더 편리합니다. 흔들흔들 비비비비~~
계란 2개를 풀고 새우를 담근 후 계란물을 입힌 뒤 팬에 굽기만 하면 됩니다. 새우가 작아서 별 생각 없이 하나씩 구워서 튀기는 사진은 못찍었어요.
팬에 기름을 넉넉히 두르고 약한 불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하세요. 아이들은 칠리소스보다 케첩에 찍어먹는 걸 더 좋아해요.
양이 작아서 튀길때 조금 귀찮았는데 아이들 반찬으로 먹기엔 더 좋은 것 같아요. 반찬은 아니지만, 배고플 때 간식처럼 핑거푸드로 먹기에도 좋아요!!!
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 냉동 새우로 만든 아기 새우전! 따뜻할 때 먹으면 이보다 좋은게 없지요 ㅎㅎ 새우를 좋아하는 딸아이가 너무 맛있어서 밥 두그릇을 먹었다고 하네요…
간단한 재료로 만들 수 있지만 아이들이 좋아하는 유아반찬인 냉동새우요리 미니 새우전입니다. #아기반찬 고민될때 꼭 드셔보세요! (네이버 인플루언서) 날라리엄마아기반찬 관심분야 전문 크리에이터들을 만나는 곳 in.naver.com